RSS

Tuesday, June 29, 2010

Kek Coklat

Bahan2 yg diperlukan:
Untuk Kek
1/2 cawan minyak masak
(butter juga blh digunakan)
3 biji telur

180gm tepung kek

100gm serbuk coklat (bergantung)

10gm barking powder

1 cawan gula kastor
1 tin susu cair

1 sudu teh esen vanila

Untuk Coklat Luaran
1 sudu besar butter
7 sudu besar serbuk coklat (coklat masakan juga blh digunakan)

2 sudu besar tepung jagung

1 sudu teh esen vanila

1 cawan air
5 sudu gula

~Sekadar gambar hiasan~
Cara2nya:~ Untuk kek: pukul gula kastor bersama2 minyak masak sehingga sebati,kemudian masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukul sehingga adunan bnar2 kembang... masukkan tepung kek dan serbuk coklat,kacau lg...akhir sekali masukkan susu cair,banking powder dan esen vanila dan kacau sehingga bnar2 sebati dan kembang... bakar pada suhu 200'c selama 20-25minit..(ketepikan)

untuk coklat lapisan luar: cairkan gula bersama2 butter...selepas itu masukkan air,esen vanila,serbuk coklat dan tepung jagung...kacau sehingga benar2 likat...sejukkan..kemudian bolehlah disapukan ke atas kek..!!
*untuk rasa yg lebih sedap blehlah msukkan kek ke dlm peti ais terlebih dahulu sebelum dihidangkan...!!!

0 ulasan:

Post a Comment

 
Copyright joeja selamanya 2009. Powered by Blogger.Designed by Ezwpthemes .
Converted To Blogger Template by Anshul .